Απολαυστικές νιφάδες φαγόπυρο με φιστικοβούτυρο και πραλίνα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1/2 κούπας γάλα αμυγδάλου

1/2 κούπας νερό

2 κουτ. σούπας σιρόπι σφενδάμου

2 κουτ. σούπας φιστικοβούτυρο

1/4 κουτ. γλυκού βιολογική κανέλα Κεϋλάνης

1 κουτ. σούπας βιολογικό κακάο criollo

1/4 κουτ. γλυκού αλάτι Μεσολογγίου

1/2 κούπας βιολογικές νιφάδες φαγόπυρο

λίγη πραλίνα φουντουκιού για το γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προσθέστε το γάλα αμυγδάλου (ή οποιοδήποτε άλλο γάλα επιθυμείτε),

το νερό, το σιρόπι σφενδάμου, το φιστικοβούτυρο, το κακάο, την κανέλα,

και το αλάτι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.

Ζεστάνετε μέχρι να αρχίσει το μείγμα να βράζει και ανακατεύετε καλά.

Προσθέστε τις νιφάδες και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Κατεβάστε από τη φωτιά και σκεπάστε το για ακόμη 5 λεπτά ώστε να

απορροφηθούν και τα υπόλοιπα υγρά του μείγματος.

Σερβίρετε με λίγο φιστικοβούτυρο από πάνω,  λίγη πραλίνα φουντουκιού

και μερικά φιστίκια.

Θερμίδες ανά μερίδα: 140.6kcal