Βιολογικοί Σπόροι Chia

Organic Chia Seeds

Βάρος προϊόντος: 250g

Barcode: 5200127870271

Προέλευση: Λατινική Αμερική

Τρόποι χρήσης:

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΖΕΛΕ: Ένα από τα θαυμάσια χαρακτηριστικά των σπόρων Chia είναι η

υδρόφιλη ιδιότητά τους, διότι μπορούν να απορροφήσουν πάνω από 12 φορές το βάρος

τους σε νερό, σε ταχύτατους ρυθμούς - σε λιγότερο από 10 λεπτά. Σε ένα φλιτζάνι νερό

ρίχνουμε 1 μερίδα (25g) σπόρους Chia & αφήνουμε για 10 λεπτά. Χρησιμοποιούμε το

ζελέ ως πυκνωτικό μέσο ή αρωματίζουμε με φρούτα & χυμούς φρούτων για ένα ελαφρύ

και νόστιμο γλύκισμα.

Περιγραφή: Το ανθοφόρο φυτό Chia ανήκει στην οικογένεια της μέντας & ευδοκιμεί στην κεντρική

λατινική Αμερική. Για χιλιάδες χρόνια οι σπόροι Chia ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής των

Αζτέκων & των Μάγια & βασική τροφή του στρατού τους. Θεωρούνταν το ενεργειακό διατροφικό

«μυστικό» των Αζτέκων. Αυτοί οι μικροί σπόροι αποτελούν μια πραγματικά σημαντική τροφή

με πολλά οφέλη. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ω3 & Ω6 λιπαρά οξέα. Από τα συνολικά

λιπαρά τους το 60% είναι Ω3, το 15% Ω6 & το 25% κορεσμένα λιπαρά. Οι «θαυματουργοί»

αυτοί σπόροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Μαγγάνιο & Φώσφορο & υψηλή περιεκτικότητα

σε εδώδιμες ίνες. Από τη φύση τους δεν περιέχουν γλουτένη, περιέχουν φυσικά αντιοξειδωτικά

& λόγω της ουδέτερης γεύσης τους προστίθενται σε πλήθος τροφών (αλμυρά - γλυκά) χωρίς να

αλλάζουν την γεύση τους. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες σε συνδυασμό με τις πρωτεΐνες & τις

εδώδιμες ίνες που περιέχουν, δημιουργούν το αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο

χρονικό διάστημα. Μπορούν να καταναλωθούν ωμοί, ψημένοι, αλεσμένοι ή αναμεμειγμένοι με

νερό, χυμούς φρούτων & λαχανικών. Το ζελέ Chia μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πυκνωτικό μέσο.