Βιολογικός Κουρκουμάς

Organic Turmeric Powder

Βάρος προϊόντος: 50g

Barcode: 5200127870523

Προέλευση: Ινδία

Τρόποι χρήσης:

Δίνει ένταση, γεύση & χρώμα σε όλα τα φαγητά.

Δοκιμάστε να αρωματίσετε & να χρωματίσετε τα

ζυμαρικά ή το ρύζι σας ρίχνοντας κουρκουμά στο

νερό που θα τα βράσετε. Επίσης συνδυάζεται

τέλεια με τα ροφήματα ή το γάλα.

Περιγραφή:

Ο Κουρκουμάς (turmeric) ή κιτρινόριζα προέρχεται από το ρίζωμα του φυτού Curcuma Longa

κι είναι αυτοφυές σε τροπικές περιοχές της Ν. Ασίας. Εδώ και χιλιάδες χρόνια χρησιμοποιείται από

την παραδοσιακή ινδική ιατρική, την αγιουβέρδα. Είναι ο βασιλιάς των φαρμακευτικών βοτάνων

της Ανατολής και θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά θεραπευτικά τρόφιμα.

Ο Κουρκουμάς έχει σημαντική διατροφική αξία γιατί είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες & θρεπτικά
συστατικά όπως κάλιο, σίδηρο & μαγγάνιο. Κύριο συστατικό του είναι η κουρκουμίνη η οποία έχει
ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Είναι το βασικό συστατικό του κάρυ.